不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投阿拉比卡咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南冰釀咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新藝伎咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿里山咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 花蓮阿里山咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹阿里山咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
回家路上，母親和兒子談論的話題是，人和人之間應該互相尊重。 拐彎角是一個垃圾中轉站，兩個環衛工在奮力地揮舞著鐵鏟。 兒子腿長，三步并做兩步走到前頭等待母親。母親快步跟上，空氣中污濁的惡臭使他下意識地捂了捂鼻子。 母親并肩繼續前行。兒子轉過身。正色道：“媽媽，您剛才不應該捂鼻子。”“為什么？”母親不解。“這對環衛工不尊重。您連屏息一分鐘都做不到嗎？” 母親汗顏。 很多時候，我們在孩子面前以家長自居，事實上，我們常常分不清，是我們在教育孩子，還是孩子在教育我們。 >>>更多美文：心情隨筆
內蒙草原紀行 文/王霽良 車出山海關，就能感覺天沒那么熱了，空氣新鮮而爽利。過了張家口，往北就是遼闊的內蒙古大草原，我們這次去的是北京正北方向的錫林浩特市和東烏珠穆沁旗，后者距蒙古國不到六十公里。 內蒙南端的太仆侍旗也屬錫林郭勒盟，經過這兒的時候，雖草地居多還能看到林木，看到小片孕穗的麥子和盛開的油菜田，現在已是八月立秋時節，關內小麥早已歸倉，秋季作物像玉米都長得一人多高了。一路北行，進入渾善達克沙地，這里丘陵起伏、沙丘遍地，沙丘都種植上了樹木，樹雖矮，卻長得茂盛蔥綠，這些沙丘已不可能再在風力作用下移動。 錫林郭勒盟大草原是和呼倫貝爾盟大草原齊名的牧區，風光綺美，蒼郁廣瀚。車行駛在公路上，有快到了大海邊的感覺，確有白色鷗鳥掠過公路。天空很藍，可以掬于手指間，高天上的魚鱗云籠于碧草之上，草原鼠動作遲緩地穿過公路，幾只白鶴在前面悠閑地飛升。越是往北，樹就越難見到，牧草遠接天邊，曠野中連村莊也看不到了，只有零星一兩處牧民的紅磚房或點點水泡似的蒙古包散在草坡上，牧戶間的草地用鐵絲網隔開，防止牲畜混到一起。現今牧民放牧都不騎馬了，全是騎摩托車，一戶牧民的草地有一兩萬畝，一畝地的面積也比內地大很多，有些牧草被打草機收割下來，打成四四方方的草捆子，一片片地擺放在那兒。 黑色的柏油公路筆直地伸向遠處，斷在遠方的山坡上，你疑心那坡頂、那遠方會是斷崖，下面會是深湖或大海，但車到坡頂，前方坦平的路再一次伸向天際，無邊無涯。因車速快，公路上有些小鳥飛起時撞到車玻璃上，后來車停下來，我下車撿起一只死鳥，溫呼呼的，看去像麻雀，但比麻雀大，怪可惜的。如果遇到羊群、牛馬群橫穿公路，那就非得減速或停下來不可，因為這些牲畜全都旁若無人，一步也不加快，我降下車窗給牛群拍照，一頭老公牛用后蹄猛刨公路邊的沙土，沙塵揚了我一身，看來老家伙是不高興了。 離開省道，離開山坡上數也數不清的風車，車駛入草原上的土路，駛進綠草如茵的千里牧場，車后騰起一片煙塵，有兩只威嚴碩大的草原鷹直上直下地飛起來，羽毛金黃。這里的牧民百分之九十都是蒙古族，我們去的牧民家在東烏珠穆沁旗以東，主人叫吉嘎，有羊一千多只，算是中等戶。第二天我們到時他去旗（縣）里賣羊了，沒見著。他上初中的女兒穿藍色學生服，正騎著嶄新的摩托驅趕掉隊的羊，羊群潔白一片，忽東忽西，對應著天上的幾片云。吉嘎家在草地的最低處打了一口壓水井，抽的是山谷里地下河里的水，看了看挖開的水井，流過的水離地面不到兩米。吉嘎家的姑娘去壓水飲羊，給她拍了幾張照片。在這么大的草原上漫步，第一次有了無所事事的感覺，后來俯身薅了一棵沙蔥，聞它刺鼻的韭蔥味，小姑娘告訴我，沙蔥是牛羊的開胃菜。我邊大薅了一把，回到公路邊休息時還擎著，有一掛北京牌照的車見我們停在路邊，也停下來拍照，一個小伙子問我這是什么花？我告訴了他并把花送給了他，小伙子連聲道謝，很珍惜地放到車里，看來他是要把它帶到北京了。 我們在旗里一個屠宰場，碰上了吉嘎，告訴他我們去參觀他的牧場了，吉嘎是個典型的蒙古漢子，方臉盤有棱有角，他告訴我們這次賣了一百七十只羊，按只賣的，這里的蒙古牧民樸實得很，賣羊都是論只不論斤。 中午時分我們在幾處蒙古包前停車，進去用餐。還算豐盛，有奶磚、奶豆腐、手抓羊肉、酥油茶、腌黃瓜，每人一把刀子切著羊肉，沒有饅頭，沒有米飯，這種一日三餐以羊肉為主食的生活，還真適應不了。臨回山東的時候，我想買點奶豆腐捎回去，朋友說你想也別想，坐飛機帶回去也會變味。朋友想買只馬鞍帶回去作紀念，后來也放棄了，車里塞得滿滿的，總不能老抱在懷了吧。 草原三日，浮光掠影，是為記。 白凈草原 文/屠格涅夫 豐子愷譯 這是七月里的晴明的一天，只有天氣穩定的時候才能有這樣的日子。從清早起天色就明朗；朝霞不像火一樣燃燒，而散布著柔和的紅暈。太陽——不像炎熱的旱天那樣火辣辣的，不像暴風雨前那樣暗紅色的，卻顯得明凈清澈，燦爛可愛——從一片狹長的云底下寧靜地浮出來，發出清爽的光輝，沉浸在淡紫色的云霧中。舒展著的白云上面的細邊，發出像小蛇一般的閃光，這光彩好像煉過的銀子。……但是忽然又迸出動搖不定的光線來，——于是愉快地、莊嚴地、飛也似的升起那雄偉的發光體來。到了正午時候，往往出現許多有柔軟的白邊的、金灰色的、圓而高的云塊。 這些云塊好像許多島嶼，散布在無邊地泛濫的河流中，周圍環繞著純青色的、極其清澈的支流，它們停留在原地，差不多一動也不動；在遠處靠近天際的地方，這些云塊互相移近，緊挨在一起，它們中間的青天已經看不見了；但是它們本身也像天空一樣是蔚藍色的，因為它們都浸透了光和熱。天邊的顏色是朦朧的、淡紫色的，整整一天都沒有發生變化，而且四周都是一樣的；沒有一個地方暗沉沉，沒有一個地方醞釀著雷雨；只是有的地方掛著淺藍色的帶子：這便是正在灑著不易看出的細雨。 傍晚，這些云塊消失了；其中最后一批像煙氣一樣游移不定而略帶黑色的云塊，映著落日形成了玫瑰色的團塊；在太陽像升起時一樣寧靜地落下去的地方，鮮紅色的光輝短暫地照臨著漸漸昏黑的大地，太白星像有人小心地擎著走的蠟燭一般悄悄地閃爍著出現在這上面。 在這些日子，一切色彩都柔和起來，明凈而并不鮮艷；一切都帶著一種動人的溫柔感。在這些日子，天氣有時熱得厲害，有時田野的斜坡上甚至悶熱；但是風把郁積的熱氣吹散，趕走，旋風——是天氣穩定不變的確實的征候——形成高高的白色柱子，沿著道路，穿過耕地游移著。在干燥而清凈的空氣中，散布著苦艾、割了的黑麥和蕎麥的氣味；甚至在入夜以前一小時還感覺不到一點濕氣。這種天氣是農人割麥所盼望的天氣…… 索瑪草原的秋 文/鄭吉平 索瑪是彝語，即杜鵑花。 索瑪草原是云貴高原的一片大草地，在“百里杜鵑”景區中間。 “百里杜鵑”這片世所罕見的原始杜鵑叢林，上世紀八十年代被旅游家的眼睛在黔西北發現，面積一百多平方公里，每年二三月間幾十種杜鵑繽紛怒放，猶如彩色的海洋。只遺憾，杜鵑僅兩月左右花期，而且，它們的“壯觀”隱含著“單調”的潛語。但自然總是那么地完美，在花海中間生就了這座草原，使游客可能審美疲勞的雙眸找到一片休憩之地、塞滿花事的胸臆忽然變得廣袤而清純。 如果說索瑪草原在春天還只是百里杜鵑的最佳配角，這個秋天，當我們來到這兒的時候，千樹萬樹的杜鵑正在為下一季的綻放養精蓄銳，她已經無可替代地成了接待我們的主角。 一條專供旅游的柏油馬路故意彎曲著伸進草原深處，紅色的小木屋這兒一幢那兒一幢地像積木一樣擺放在藍天白云下面，令人情不自禁地懷念起青年時代那一把紅棉吉他，以及《鄉村路帶我回家》。 海拔不過一千三四百米，但索瑪草原由于廣闊，天顯得很低，云朵仿佛伸手可摘，而且在地平線上面一層一層的形成云梯，只要走到草原盡頭就可以爬到天上去。云是白的，天是藍的，她們的傘是紫的，草原是綠的，木屋是紅的，柏油馬路黑黑的，杉木便道金黃，加上野菊、韮菜和茅香等各種野花的顏色，這便是索瑪草原這一個秋天的多彩。漂浮的云朵走過來了，馱煤的山歌走過去了，而鬧鳴的蟬蛩和那發電的風車，似乎都與草原一樣，是永恒的。 這時，在黔西北山間的其它地方，包谷像少女一樣鼓起了胸脯，稻子像老者一樣勾起了腰，但在索瑪草原上生長的，少半是蒼勁的蕨草，多半是酸巴拉嘰的野黑麥。在曾經“開荒開上山，種地種爬天”的貧困山區，能保存下這么幾平方公里平坦的處女地，簡直是奇跡。 或者說是天意，把“百里杜鵑”留給了我們。杜鵑生活在酸性的環境里，酸性土壤長出來的野草，連牛羊也不喜歡吃的，所以這么大的一片草地，不僅不養農民，而且不養牧民。但現在，索瑪草原特別能養眼睛，特別能養心情，因此，它每天帶來的旅游收入是巨大的，反倒成了取之不盡的財富。正如彝家人說的：“樹子不砍只會越長越粗”。 仲秋時節，索瑪草原是絕好的度假勝地。草地上的那些小木屋，要提前好幾天才能訂到一間。在蒼茫的草原深處，一對分別著裝黑白的青年深情地擁抱、接吻，用草地、藍天和白云作為他們婚紗照的背景。對他們浪漫的愛情可以地老天荒深信不疑的同時，我想起了彝家的一個傳說。很久很久以前，這塊土地上有個姑娘名叫索瑪，她的戀人阿黑為了人間溫暖而變成煤炭，她也為了人間更加美麗而變成了杜鵑，這以后，凡是有杜鵑的地方就有煤炭，有煤炭的地方就有杜鵑。 月亮升起，草原上不知誰彈響了月琴。月亮為所有的人升起，月琴則不知是哪位阿黑獨獨為哪一位索瑪彈響。讓我們靜靜地看吧，靜靜地聽吧，不必為那四野的秋聲而惆悵，因為秋聲過去春花還會再開，也不要怕今夜的圓月明晚就會發缺——我們不妨與索瑪草原再約一個秋天，月圓之夜還來看她這無垠的原野。 瑪曲草原 文/鳴鐸 從一開始，從此無限。 混沌，宿命的發祥地——天下黃河第一彎，一滴水，有著怎樣的幅員廣闊的靈魂之痛？不拘泥，即自由，從此一生跌宕。漫過篝火、帳篷、蘇魯花、風馬旗、鷹翼……橫掃沉舟的苔跡、動物的骨骸、畏葸的目光……這條雄性的大河吞日吐月，手提光陰的燈盞，一路而行，所有生命的自由都裸裎偌大的蔚藍，幻化空曠的虹彩。 傳說在上游。時間，窈窕著…… 傳奇在開始。激情，奔涌著…… 誰說洪荒永世？黃是精魂的結晶。濁是血液的升華。滔滔向東，朝向日出的地方，或潑天而下，或九曲回環，隨物賦形的至柔之物打破僵硬的模式，縱然泥沙俱下，以抗爭的姿態、苦難的美學昭示兩岸的眾生，生命，永遠拒絕用淚水止渴。 牦牛遍地。馬鞭揮響處，以十萬長頭、一壺青稞酒、傳承千年的牧歌壯行。靈魂只有一個故鄉，叫遠方。彎曲的河流，校正我們前行的路。從此，鄉愁有了方向。 蜿蜒千里。一條東方之河，在地不是蟲。在天即成龍。黃河，任意一彎，都是一個民族騰空飛翔的姿勢。 草原印象 文/沈凡琦 今天是草原之旅的第一天，我見到了盼望已久的內蒙古呼倫貝爾大草原。一望無際的大草原如地毯一般鋪在我眼前，好像直通天邊。但草原的草并不像我想象的那般柔軟，有點戳，有些刺，還有點點花朵散落其中。我深吸了一口新鮮的空氣，激動地向我所憧憬的大草原奔去。 我一邊高聲喊著，一邊感受著風的氣息，體會著花的芬芳。我停了下來，蹲著細看草地，每一根小草都是生機勃勃的，都有著屬于自己的形態；都有著自己的命運和夢想；都擁有著屬于自己的那片美麗天空…… 朵朵小花點綴著草坪，雖然遠遠望去看不出形狀，但正是這些不起眼的小花，才使整個草原更加美麗多姿，更襯托出了草原的遼闊與博大。 這時在一旁照相的爸爸叫住了我：“看遠處那些牛羊都在干什么？”我順口回答道：“當然是悠閑地吃草了，要不就是睡覺。”爸爸笑著對我說：“我們走近看看吧！”我“嗯”了一聲就和爸爸一起慢慢地靠近了牛群和羊群。 穿著黑白相間“衣服”的奶牛，有的安靜地在草地上，好像睡得正香；有的站立于天地之間，好似沒有什么能打擾它們；有的三五成群聚在一起，不知在說些什么，想些什么……向遠處眺望，那一群群綿羊如珍珠一般撒落在草原上，真是一幅讓人憧憬的畫面呀！ 我感覺到自己已完全融入大自然中，不時望望遠處那朵朵白云般的蒙古包，體會著夏的繁茂與生機；傾聽著小草的夢想與小花的煩惱；耳邊不時縈繞著動物們的歌聲……真是讓我心曠神怡！而另一邊，大人們正在忙著為小花、小草、休閑的奶牛們拍照、合影。也許這是一種把大草原永遠銘記在腦海之中的最佳選擇吧！ 因為有這樣的第一天，我相信，此次草原之旅的每一天都將會是精彩的，激動人心的！ 饑餓草原上的天鵝 文/劉軍 烏茲別克斯坦費爾干納盆地深處，我和當地向導——卡拉卡爾帕克族獵手巴吐那生騎馬進入了饑餓草原。 饑餓草原自古水量充沛，猶如群山中的水鄉澤國，這兒到處綠草如茵，綠油油的好象似地上鋪的褥子。綠野無限中湖沼廣布，牛羊遍野，一片興旺景象，是該國最大的天鵝棲息地。 我們站在湖邊，只見波光滟瀲，遠接云天，那一群群的天鵝和水鳥，在天空輕歌曼舞，盤旋飛翔，姿態飄逸、瀟灑。還有些則挺立在湖邊，好象盛開的雪蓮，又有些在湖中游弋，宛如白帆點點。 巴吐那生說：“我們這里的湖區很大，是國際候鳥南遷北徙的重要通道，是各種鳥禽最鐘情的地方。其中以天鵝最名貴。” 的確，天鵝是烏茲別克斯坦境內體型最大的鳥，潔白如雪的羽衣、頎長優美的體型、從容不迫的雍容、飄飄欲仙的翱翔。 饑餓草原四周為雪山環抱，冰雪溶水和降雨形成了這里大量的沼澤草地和湖泊，真是最肥美的夏牧場啊！巴吐那生介紹：“天鵝就象兄弟姊妹一般，棲居湖區，團結相處，繁衍后代。每年氣候轉冷時，就成群結隊飛到印度、非洲一帶去過冬。等到春暖花開才飛回故土。” 南來北往的天鵝是這片大草原上的公主，它們以高貴的身姿駐留于這片藍天碧水之間。草原上的牧民把天鵝視為“貞節之鳥”，說它象征幸福和吉祥，如果有人殘害天鵝，那會惹起公憤，群眾也會罵他為“兇手”。 哈薩克族視白色為純潔、吉祥、崇高、幸福的象征。吃的奶、奶制品是白色，住的氈房是白色，羊群是白色，潔白的天鵝就被當地譽為神鳥，吉祥鳥，幸福鳥。 我問巴吐那生：“為什么你們把天鵝視為‘貞節之鳥’呢？” 他說：“鳥類中雌雄間結成終生伴侶的當屬天鵝。它們不僅在繁殖期成雙成對，相互恩愛，而且在其他時間也在一起覓食、休息。甚至在萬里遷徙中也前后照應，從不分離。天鵝雌雄成對后，總是親密的生活在一起，形影不離。如果它的伴侶不幸死亡，剩下的一只就不再娶嫁，有的甚至悲痛地死去。” 是啊，天鵝家庭的生長也是如此的不易，對于善良的人而言，天鵝是一種美麗的生靈。我和巴吐那生都不禁感嘆：“對天鵝最好的保護，便是遠遠地欣賞它。” 故鄉在壩上草原 文/東山 我的故鄉在那亙古不變的壩上草原，上世紀70年代，我出生在那里的小山村。雖久居都市，故鄉卻溫暖著我的回憶，縱遠隔千山萬水，但仍眷戀著壩上草原的人和事。 故鄉難忘。難忘的是一幅幅靜謐祥和的故鄉景，站在綠油油的草地上，羊群像移動的棉花向你游來，偶爾幾匹駿馬飛馳而過，揚起塵土。湛藍天空上大團大團的云朵在明媚的陽光下流動，投射出忽明忽暗交替的影子，讓你不知道是地上羊群在動，還是天空的云朵在動……晨曦，萬家的炊煙在霧靄中裊裊升起，吮吸一口清晨微涼但沁人心脾的空氣，令人陶醉。午后像藍寶石一樣澄澈天空下，農人們吆喝牲畜吶喊聲，鄉親們見面的嬉笑聲，拖拉機的機器聲，匯成一曲激昂奮進的勞動交響樂。黃昏絢爛的火燒云，催促農人趕回村里的前奏，夜晚和鄉親們坐在月光皎潔的農家院落，品茶納涼，聽蛙鳴、蟲叫，以及時斷時續的犬吠。 故鄉難忘。難忘那一群群憨厚樸實的家鄉人，最難以忘卻的是鄰里情。誰家娶媳婦、嫁閨女，村里的人都當成自家的事，切蔥剝蒜，拉水端盤，男男女女，老老少少，煙火彌漫，熱鬧非凡。當時我在村里上小學，下課鈴一響，直奔辦事人家，也顧不上看新人俊丑，端碗就吃，抹嘴就走，嘴上的油抹到手上，又將手在頭上一蹭，像在自家一樣隨意，也沒見過那家吝嗇攆孩子，故鄉的人就是這樣的一家富有就是全村富有。 工作后，很少回家但每次回去，臨街大人小孩都在喊“套柱回來啦”。如小住幾日，很難和至親吃上幾頓飯，今天東家叫吃山藥魚，明天西家叫吃山藥糍粑。每次離家返城，鄉親們你送胡麻油，他送新莜面，說是純正的特產。末了，到公路上候車，二、三十個鄉親送行，客車一到，呼啦啦圍上來，鄉親們揮手告別，而我的眼淚奔涌而出。是啊，鄉親們除了純正的情，還有那質樸的心。 故鄉難忘。難忘那些趣味無窮的家鄉事，其中頗耐人尋味的是冬天下雪套野兔，壩上草原冬天來的特別早，早晨醒來，大地被厚厚的大雪裹了個嚴嚴實實，而我心里像喝了蜂蜜一樣的甜，因為這樣的天我們就可以套野兔，首先在家用細鐵絲加工五、六十個套子，在太陽即將落山的時候，我們幾個小伙伴踩著厚厚的積雪，說著、笑著、向村外的樹林里走去，在樹林里看到有野兔的爪印，我們小心翼翼把兔套撐好并固定在樹上，因為野兔愛走回頭路，直到把兔套全部撐完，天色也暗下來了，雖然我們手都凍僵了，想到明天早上肥美的野兔，心里樂滋滋的，睡覺還做了燉野味的美夢。 人到中年，對故鄉便會生出無限的眷戀。遼闊的草原，游弋的白云，清新的空氣以及那浪漫的兒時記憶，就像過電影一樣歷歷在目，久久縈繞。讓一個天涯斷腸的游子，在古道西風中，透過朦朧的淚眼，尋找回家的路。 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